Para plantar ajo, sigue estos pasos:
- Preparar el suelo: El ajo crece mejor en un suelo bien drenado, suelto y fértil. Antes de plantar, asegúrate de enmendar el suelo con compost o abono orgánico y elimina cualquier piedra o maleza.
- Elegir los bulbos de ajo: Elige bulbos grandes y saludables de ajo de siembra, que se pueden encontrar en viveros o tiendas especializadas.
- Preparar los bulbos de ajo: Antes de plantar, rompe suavemente las cabezas de ajo en dientes individuales, asegurándote de dejar la piel intacta. Remoja los dientes de ajo en una solución de agua con una cucharada de bicarbonato de sodio por cada galón durante unas horas para evitar enfermedades fúngicas.
- Plantar los dientes de ajo: Planta los dientes de ajo a una profundidad de 2-3 pulgadas y separados unos 6-8 pulgadas en filas separadas por 12-15 pulgadas. Coloca la punta del diente hacia arriba y la parte inferior hacia abajo.
- Cuidado de los ajos: Mantén el suelo húmedo, pero no empapado, durante todo el tiempo de crecimiento. El ajo es una planta de bajo mantenimiento, pero debes asegurarte de quitar las malezas y asegurarte de que el suelo esté bien drenado.
- Cosecha: Cuando las hojas del ajo se vuelvan amarillas y empiecen a secarse, es el momento de cosechar. Desentierra los bulbos con una horquilla de jardín y déjalos secar al sol durante unos días antes de guardarlos en un lugar fresco y seco para su almacenamiento.